В всем мире идет тотальное повышение цен на продукты питания из-за небывалого взлета цен на зерновые. По опубликованным на днях данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в 2021 году цены на зерновые достигли самого высокого с 2021 года уровня и на 27,2% превысили показатель 2020 года. Самый большой рекордсмен — кукуруза, которая подорожала на 44,1%, а пшеница на 31,3%. Единственная из зерновых, которая подешевела — рис (-4%).
Главые причины резкого роста цен — тяжелые природные условия, приведшие к неурожаю в Северном полушарии — в России, Европе, США и Канаде. Кроме того, Россия повысила экспортные пошлины и перевозки в период пандемии заметно подорожали — с апреля по сентябрь фрахт подорожал с 16 до 46 долларов за тонну.
Все это веден к росту цен на хлеб и мясо, поскольку животноводство напрямую зависит от цен на кормовое зерно.
Растут цены и на алкогольные напитки. Газета «Калкалист» сообщила сегодня о скором подорожании алкогольных напитков в Израиле. Ведущие импортеры уже предупредили торговцев о повышении на 3%-25% цен, которые диктуют зарубежные поставщики, зависящие от зерновой конъюнктуры и перевозок.
Так, у одного из ведущих импортеров «а-Керем» виски Glennfiddich подорожает на 10%, бутылка «Столичной» на 3%, пиво Beck’s на 4%, а многие другие напитки до 10%.
У импортера «Аккерман» популярная водка «Финляндия» подорожает на 3%, виски Macallan на 10%, французские белые вина подорожают более чем на 10%. Подорожание бургундских вин связано с небывалыми по продолжительности заморозками в Бургундии прошлой весной, когда виноделы потеряли от 30% до 50% урожая. Особенно в районе Шабли.
Не отстают и израильские вина, хотя у нас заморозков не было. Крупнейший винный поставщик «Кармель»