В 2020 году израильтяне выбросили в ведро 2,5 млн тонн еды на общую сумму 19,1 млрд шекелей. Такие данные содержатся в отчете организации «Лекет Исраэль», борющейся за сбережение продуктов питания в Израиле. В прошлом году каждая семья в среднем потратила на выброшенную еду 615 шек.
По данным той же организации около половины этой еды еще годилась к употреблению. Потери, которые можно было предотвратить, составили 6,4 млрд шекелей.
«Лекет Исраэль» каждый год публикует возмутительно высокие данные о растранжиривании продуктов питания в Израиле. В прошлом году по сравнению с 2019 годом объем выброшенной еды уменьшился на 50 тысяч тонн. По-видимому, это связано с локдаунами первого года пандемии, когда люди стали реже ходить по магазинам и