Израильские археологи сделали неожиданное открытие в Явне. Там они обнаружили древнюю винодельню возрастом 1,5 тысячи лет, которая в свое время была крупнейшей в мире. Сообщается, что местное вино производили в промышленных объемах — почти два миллиона литров в год.
Винодельческий комплекс площадью почти семь тысяч квадратных метров состоял из бассейнов, в которых работники ногами давили виноград, отсеков для брожения и восьмиугольных ям, в которых хранилось готовое вино. Археологи из Управления древностей Израиля также нашли на территории комплекса огромное количество разбитых и целых кувшинов, в которые разливали готовое вино и затем доставляли покупателям и в порты.
Доктор Эли Хадад, Лиат Надав-Зив и доктор Джон Селигман, руководители