Информационно-исследовательский центр кнессета утверждает, что на долю пяти крупнейших торговых сетей приходится две трети израильского рынка продуктов питания. Из представленных данных, базирующихся на информации консалтинговой компании BDI, следует, что конкуренция в секторе продажи продуктов питания все еще невысока.
Неудивительно и то, что торговые сети, определяя свою политику в области цен, ориентируются на «Шуферсаль». Эта сеть располагает (включая подсети) 301 филиалом, и в общей сложности в группе «Шуферсаль» заняты 16.734 сотрудника.
На втором месте «Рами Леви»: в штаб-квартире компании и в 51 ее филиале работают 7354 человека. Согласно приведенным расчетам, на долю «Шуферсаль» приходится почти треть, 31%, рынка продаж продуктов
.