С ближайшего воскресенья, 1 мая, рестораны и общественные заведения будут платить значительно больше поставщикам хлебобулочной продукции. Об этом 28 апреля сообщает экономический портал «Калькалист».
По его сведениями, два основных поставщика хлебной продукции общественным ведомствам и частным бизнесам – Glrazit 2000 и Zatopack – повышают цены на все свои товары. Первая повысит их на 12%, вторая – на 10%.
Так, двухкилограммовая буханка хлеба компании Zatopack будет стоить 34 шекеля.
Производители объясняют рост цен мировым кризисом сырья, вызванным прежде всего войной России против Украины: обе эти страны стабильно были крупнейшими экспортерами пшеницы, в том числе в Израиль. Еще одна причина подорожания хлеба – повышение тарифов на энергоносители (электричество и топливо), а также на транспортировку и доставку продукции.
В компаниях заверили, что до последнего пытались «принять ценовой удар на себя», но теперь у них не осталось выбора: цены на все растут так стремительно, что они вынуждены переложить часть бремени подорожания на покупателей.
Напомним, что на прошлой неделе о повышении цен на продукцию для ресторанов и кафе уведомили молочные комбинаты «Гад» и «Мешек-халав». До этого аналогично поступили компании «Дипломат», «Темпо», «Вилли-фуд», «Нетто», молочный комбинат «Рамат ха-Голан» и другие.
Напомним, что мировые цены на продукты питания взлетели в течение марта 2022 года из-за войны в Украине. Темпы мартовского роста стали самыми высокими за последние 14 лет. Индекс цен на продукты, обнародованный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией при ООН (FAO), свидетельствует о том, что в марте рост цен в годовом исчислении достиг 34% и что эта тенденция продолжается уже три месяца подряд. Для сравнения: в