Дорогое масло: почему выгодные сорта исчезли с израильских прилавков
vesty.co.ilГосударство отменило контрольза ценами на масло почти год назад. Это привело к расширению выбора продуктов с одной стороны и общему повышению цен — с другой. Почему это произошло? Обозреватель Ynet Мейрав Кристал пытается разобраться в этом в материале, опубликованномв среду, 21 сентября.
По мнению Кристал, импортеры предпочли приостановить закупки дешевых сортов масла, а вместо этого привозить в Израиль очень дорогую продукцию. Таким образом, общая цена в этой отрасли поднялась на 1%, но цена на дорогие импортные сорта увеличилась еще больше. Израильская «Тнува» на сегодняшний день остается чуть ли не единственным производителем, продающим масло по той же цене, которая была до устранения контроля над ценами — 7,88 шек за 200 г и 3,94 — за 100 г.
Однако в последние три недели поставки масла компании «Тнува» снизились на 25% — из-за жаркой погоды, которая привела к снижению надоев. Масло производства другой израильской компании — «Тара», также продается по «старым» подконтрольным ценам и даже ниже. Проблема в том, что эта фирма производит очень небольшое количество масла в Израиле и предпочитает импортировать дорогие сорта — например, масло производства компании Muller, продающееся
