270 человек заразились сальмонеллезом из-за шоколадных яиц

vesty.co.il:

Руководство органов здравоохранения ЕС сообщило о 266 подтвержденных и 58 предполагаемых случаях заражения сальмонеллезом после употребления шоколадных яиц. Заражения зарегистрированы в 14 странах Европы, в США и в Канаде, большинство больных – дети. В Израиле внимательно изучают сложившуюся ситуацию, сообщается в пятницу, 20 мая.

Европейский центр контроля и профилактики заболеваемости сообщил, что 86,3% заразившихся — в возрасте 10 лет. В 41% случаев потребовалось лечение в больнице. Летальных исходов нет.

В ЕС подозревают, что источником инфекции была шоколадная фабрика в Бельгии. Ее закрытие в апреле и глобальный отзыв продукции уменьшили риск заражения, но могут быть выявлены новые случаи, поскольку подобные товары имеют большой срок хранения и наверняка находятся в домах покупателей.

В апреле ряд стран ЕС сообщил, что итальянская компания Ferrero отозвала часть производимого шоколада Kinder из-за опасений его связи со вспышкой сальмонеллеза по всему миру в последние недели.

Из 81 положительной на сальмонеллу пробы, взятой на бельгийской фабрике в декабре и январе, 10 содержали 2 штамма возбудителя, против которых в настоящее время отсутствуют эффективные лекарства.

Пробы брались из сырья и готовой продукции, но в пробах сырья, которое поставляет другая итальянская компания, микроб выявлен не был. Чиновники ЕС также заявили: «По имеющимся у нас сведениям, в пробах на других фабриках сальмонелла отсутствовала».

Сальмонеллез – это кишечная инфекция, вызываемая микробом сальмонеллой. Передается через грязные руки, а также загрязненные продукты и воду. Проявляется обычно в форме поноса, рвоты, обезвоживания, боли в животе и повышения температуры. У маленьких детей, престарелых и людей, страдающих иммунодефицитом,