В Израиле образовался дефицит молочных продуктов и свежей птицы
news.israelinfo.co.ilМногие израильтяне заметили исчезновение некоторых молочных продуктов с прилавков магазинов. Речь идет о таких базисных продуктах, как молоко, творог, простокваша и т. п.
Радиостанция «Галей ЦАХАЛ» сообщила утром, что причина дефицита в сокращении количества рабочих дней в период праздников Тишрей. Производительность израильских коров все так же высока, и молочного сырья предостаточно. Однако праздники плавно переходят в выходные и производителям не хватает времени для обработки этого сырья. На прошлой неделе было всего два рабочих дня, а на этой неделе после Судного дня сразу наступают пятница-суббота.
Поэтому образовался дефицит молока, сыра «коттедж» и «белых сыров». Гендиректор Совета молочных продуктов Ицик Шнайдер сказал в интервью
