Новые овощи в Израиле: помидоры-сердечки, мини-перчики для фаршировки и другие

vesty.co.il:

В последние годы на домашние кухни израильтян стали попадать продукты, доступные ранее только шеф-поварам. И вот опять отечественные селекционеры порадовали любителей овощей новыми сортами. Удивительное - рядом: скоро вы сможете украсить свои столы помидорками черри в форме сердечек, мини-перчиками для фаршировки, особо хрустящим салатом необычного цвета и суперсладкой кукурузой.

Об этом сообщает в воскресенье, 21 февраля, сайт Ynet. Итак, чем удивят нынешней весной агротехнические компании Израиля. • Хрустящий салат-латукКомпания Nunhems Israel предлагает два новых сорта салата-латука (хаса), к которым уже проявили интерес шеф-повара израильских ресторанов.

Один из них называется Finstar и имеет зеленые листья, другой - Ruby Glace с красными листьями. Листья салата хрустящие, плотные и толстые. Эти сорта выращиваются с применением гидропоники и отличаются длительными сроками хранения.

• Помидоры черри в форме сердечкаКомпания Gadot Agro представляет мини-помидоры черри нового сорта - Libi Gold. Их ярко-красные плоды имеют форму сердечка. Эти помидоры удачно сочетают сладость и кислинку, создавая глубокий вкус.

Помидор долго сохраняет твердую текстуру и может долго храниться. Еще один новичок - сорт Mini Plum, со средним весом плодов всего 18-22 г. Его кусты устойчивы к вредителям и плодоносят в течение всего года.

• Кукуруза в 3 раза слаще обычнойКомпания "Ха-Зера" представляет 4 сорта особо сладкой кукурузы: очень сладкие желтые початки Sentinel, белую кукурузу Coronado, белые и желтые початки Flagler и необычайно сладкий сорт Generator - в 3 раза слаще обычной кукурузы. Зерна отличаются сочностью и хрусткостью. • Болгарский перец против болезнейИнновационный отдел компании "Ха-Зера" разрабатывает овощи с