Спрос на авокадо стремительно растет во всем мире, но повышение температуры в результате глобального потепления привело к нехватке популярного растения, которое считается тропическим и нуждается в определенной температуре и большом количестве воды для выживания.
Об этом пишет JPost.
Исследователи из израильского института MIGAL и Научно-исследовательского института Ор Шапира Вулкани установили температурный порог, при котором листья молодых авокадо сорта Хасс, на который приходится 85% мировой торговли авокадо, остаются здоровыми.
Согласно исследованию, молодые растения в горшках подвергались воздействию различных температурных градиентов в камере с контролируемым климатом. Результаты показали, что растения постепенно повреждались, начиная с