Согласно данным Службы национального страхования (Битуах леуми), полмиллиона израильтян (265 тысяч семей, 8,2% от общего числа семей в Израиле) — голодают. Или, говоря научными терминами, живут в состоянии острого отсутствия пищевой безопасности, то есть, в состоянии, когда им не гарантирован следующий прием пищи. Об этом 20 января пишет экономический портал «Калькалист».
Вместе с тем доля голодающих ультрарелигиозных семей сократилась с 8,4% в 2016 году до 5,2% в 2022 году. Среди пожилых граждан доля голодающих совсем невелика – 4,2%.
Опрос, проведенный для добровольного товарищества «Хисдей Наоми» в 2020 году, свидетельствует о том, что 15% граждан воровали еду или знают кого-то, кто делал это из-за голода. После этого опроса товарищество приняло решение оплачивать расходы на адвокатов людям, которых судят за кражу продуктов питания из-за голода.
Между тем ежегодно в Израиле выбрасывают в помойку в среднем 2,6 миллиона тонн продуктов питания на сумму 21,3 миллиарда шекелей. Так следует из отчета компании «Лекет-Исраэль», занимающейся борьбой с разбазариванием продуктов. Согласно отчету этой компании, около 50% выброшенных родуктов (1,1 миллион тонн на 7,5 миллиарда шекелей) можно