После более чем пяти месяцев боевых действий между россией* и Украиной мир столкнулся с тем, что может быстро превратиться в полномасштабный глобальный продовольственный кризис, в центре которого находятся поставки и стоимость пшеницы.
По данным Организации Объединенных Наций, почти треть мирового объема пшеницы и ячменя экспортируется из россии и Украины. Россия согласилась обеспечить безопасное перемещение украинского зерна на мировые рынки в начале этого месяца, но затем нанесла удар по украинскому порту в Одессе.
В Израиле премьер-министр Яир Лапид и министр экономики и промышленности Орна Барбивей обсуждают рост цен на хлеб и рассматривают предложения о том, как остановить этот рост.
Пока экономисты и политики предлагают рабочие планы, израильская компания, занимающаяся сельскохозяйственными и биологическими технологиями, заявляет, что совершила научный прорыв, который может помочь снизить цены на хлеб.
По данным Lavie Bio, благодаря использованию бактерий микробиома урожайность пшеницы может быть увеличена в четыре раза. Решение уже внедряется в США.
Ранее Курсор писал, что шекель слабеет по отношению к доллару. Эксперты заявили, что на израильскую валюту больше повлиял резкий