Воздействие солнечного света и жары стимулирует потребление пищи и увеличение веса у мужчин, показало исследование международной группы ученых из Тель-Авивского университета Израиля, Колумбийского университета США и Института диабета и избыточного веса Германии.
«Солнечный» голодВ исследовании, опубликованном в научном журнале Nature Metabolism, изучались результаты опроса 3 000 участников, которые записывали свой рацион на протяжении 3 лет. Анализ данных показал, что в среднем мужчины увеличивали потребление калорий из пищи в летние месяцы (примерно на 15 %), когда солнечная радиация наиболее высока. Однако у женщин аналогичного сезонного пика не наблюдалось.
Проведя испытания на мышах, в лабораторных условиях удалось подтвердить полученные данные: у самцов при повышенном УФ-излучении (ежедневно на протяжении 10 недель) значительно возрастал аппетит, и они быстро набирали вес. К тому же животные демонстрировали поведение, направленное на активный поиск пищи, и это позволяет предположить, что повышенное потребление пищи не только обусловлено удовлетворением возросших энергетических потребностей, но и связано с получаемым поощрением. С самками в этом смысле не происходило