Вам не рассказывают: в каких продуктах в Израиле есть яды и как их распознать

vesty.co.il:

Тем, кто заботится о своем здоровье и следит, чтобы продукты не были просроченными, стоит знать, что в распространенных продуктах могут содержаться токсичные вещества. Израильское издание о здоровом образе жизни «Мента»рассказывает о них.

Токсичное вещество — синильная кислота

Зернышко вишневой косточки содержит много синильной кислоты, химическое название которой — цианид водорода. Это вещество очень ядовито.

Но впадать в панику не стоит: если человек случайно проглотил вместе с вишней или черешней косточку, она не переварится и выйдет из кишечника в неизмененном виде. Но категорически не рекомендуется извлекать из косточек ядра и есть их.

Организм здорового человека может справиться с небольшими дозами синильной кислоты — она вызовет лишь легкое отравление. Симптомы: синюшность кожи, тошнота, рвота, головокружение, головная боль, падение артериального давления. При тяжелом отравлении возникает спутанность сознания и затруднения при ходьбе, может быть причинен ущерб печени.

При попадании в организм значительной дозы цианидов возможно смертельное отравление. Если в доме есть малыши, необходимо следить, чтобы они не ели вишневые косточки.

Раз и навсегда: можно ли замораживать