Проходя по улицам Израиля, вы наверняка обратили внимание на деревья в розовых одеяниях. Многие думают, что это цветение. На самом деле так покрывается плодами кёльрейтерия метельчатая, прозванная в народе мыльным деревом. Ее плоды, висящие гроздьями на ветках, напоминают фонарики. Цветет мыльное дерево летом, а плодоносит в конце израильской осени.
Это многолетнее дерево относится к семейству сапиндовых. Мыльным его назвали из-за уникальности коры, содержащей сапонины — вещества с отбеливающими свойствами. В Азии их до сих пор используют для приготовления натурального мыла.
Свое ботаническое название кёльрейтерия получила в честь немецкого ботаника Йозефа Готтлиба Кёльрейтера, который еще в XVIII веке предложил собственную систему экологии цветка и впервые в науке подробно исследовал поверхность рыльца и формы пыльцы.
Кёльрейтерия родом из Китая и Кореи, где она произрастает в засушливых лесных долинах. В США это дерево считается сорняком, инвазивным видом. В Израиле его высаживают вдоль дорог, в скверах и парках, оно украшает школьные дворы и частные палисадники.
Это дерево любят высаживать по нескольким причинам. Во-первых, оно неприхотливо, и для которого главное — не