В Хайфе закрыли популярное сетевое кафе из-за толпы тараканов и плесени на кухне
news.israelinfo.co.ilВ крупном торговом центре в Хайфе со скандалом закрылось кафе популярной в Израиле сети. Прибывшие с проверкой инспекторы обнаружили на кухне толпы марширующих тараканов, грязь, плесень и полную антисанитарию.
Вчера вечером Министерство здравоохранения издало административное распоряжение о прекращении деятельности филиала «Кафе-Кафе», расположенного в торговом центре “Гранд Каньон” в Хайфе, владельцы приглашены на слушание. В ходе проверки было установлено, что предприятие находится в очень плохом санитарном состоянии, “представляющем непосредственную опасность для здоровья населения”.
Как указано в отчете инспекторов, в зоне обработки пищевых продуктов на кухне обнаружены десятки живых тараканов. Кроме того, размораживание мясных продуктов осуществлялось в холодильнике с пищевыми заготовками и готовыми к употреблению продуктами, что совершенно недопустимо, поскольку может привести к перекрестному заражению патогенными микроорганизмами. В начале этого года из-за санитарных нарушений работы с мясом на кухне в холонском хостеле для людей с особыми потребностями «Бейт Дафна» 30 человек получили тяжелое пищевое отравление, трое из них скончались. Отравление было вызвано бактериальным
