Французские ученые из университета Сорбонна Париж Север сделали новаторское открытие, идентифицировав опасный продукт, который связан с возникновением опасных для жизни проблем со здоровьем, включая инсульт и болезни сердца. Их исследование пролило свет на риски, связанные с потреблением искусственных подсластителей, и стало важным предупреждением для общественности.
Это поразительное открытие стало результатом обширного исследования, в котором приняли участие 100 000 взрослых французов, большинство из которых были женщины, средний возраст которых составлял 42 года.
В течение десятилетия исследователи собрали исчерпывающие данные, что сделало его одним из наиболее существенных исследований в этой сфере.
Участники тщательно вели личные диетические дневники, документируя каждый употребленный ими кусочек пищи и напиток, а также подробную информацию об используемых ими конкретных брендах. Результаты оказались тревожными: почти 40% участников регулярно употребляли искусственные подсластители в различных формах.
За 10-летний период наблюдения было зарегистрировано в общей сложности более 1500 случаев различных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульты, инфаркты, мини-инсульты и