Сколько калорий в маце и других блюдах Песаха

vesty.co.il:

Перед праздником Песах, который начинается в 2023 году вечером 5 апреля, диетологи Израиля подсчитали калорийность разных видов мацы. Учтите их выводы и советы, чтобы сохранить хорошее самочувствие и не прибавить в весе.

►Обычная мацаВ одной пластинке обычной мацы – 150 калорий. Для сравнения: столько содержат 2 ломтика обычного хлеба или 4 ломтика низкокалорийного (лехем каль).

►Жареная мацаВо время Песаха мацу едят не только саму по себе, но и в жареном виде. Жарка увеличивает калорийность. В 100 жареной мацы — 300 калорий. Для сравнения: это равно калорийности целого обеда.

►Диетическая маца«Маца кала», то есть диетическая, содержит вдвое меньше калорий, чем обычная. В целой пластинке такой мацы — всего 75 калорий.

►Маца из цельной мукиВ последние годы в Израиле выпускается много мацы из полезных злаков. Есть цельная (ми-хита млеа), органическая, с отрубями (субин) и даже из полбы (космин мале). Такая маца содержит витамины, много клетчатки, надолго притупляет чувство голода (в 2 раза дольше, чем обычная маца). В одном листе — около 120 калорий, меньше, чем в 2 ломтях обычного хлеба.

►Калорийность других блюд пасхального СедераВ главную трапезу праздника принято есть