19 декабря два человека в Израиле подавились ханукальным пончиком, один на следующий деньумер. Многие обеспокоены этой новостью и спрашивают: почему именно пончики могут вызвать асфиксию (на иврите — хенек)? Как понять, что человек подавился, и как ему помочь? На эти вопросы ответил д-р Шломо Мерхави, заведующий ЛОР-отделением больницы «Зив» в Цфате. Его пояснения, а также видео и фото публикует 21 декабря Ynet.
«Одна из проблем с ханукальными пончиками – это тесто, – сказал доктор Мерхави. – Другие продукты пережевываются легче, а вот текстура жареного пончика такова, что большой кусок может попасть в трахею и перекрыть дыхательные пути».
– Как давятся пончиками: из-за того, что откусили большой кусок, или потому что тесто уже не первой свежести?
– Это мало зависит от качества пончика. Удушье (асфиксия) наступает из-за отсуствия синхронизации между трахеей (тем, что в народе называют «дыхательным горлом») и пищеводом. В норме при глотании вход в трахею закрывается, и еда проскальзывает в пищевод. Но при рассинхронизации, например, из-за невнимательности жующего или общей незрелости системы (как у малышей), кусок пончика может попасть в трахею и перекрыть ее.
– Как помочь