Экономическая комиссия кнессета утвердила в воскресенье, 5 сентября, снижение закупочной цены на цельное молоко на 2,8 агорот. Эта корректировка позволит предотвратить повышение розничных цен на молоко и молочные продукты.
Предполагается, что распоряжение, фиксирующее закупочную цену, не будет меняться в ближайшие три года.Инициатива министерства сельского хозяйства имеет ретроактивное действие, стоимость закупок молока рассчитывается по новой цене начиная с июля 2021 года. Из-за изменений, которые произошли в начале 2021 года в системе расчетов цен на цельное молоко, началось подорожание молочных продуктов.Причем потребитель столкнулся с двумя волнами подорожания - в январе 2021 года цена литра молока на ферме была повышена на 2,5%, а с 1
.