За последние 20 лет израильское сельское хозяйство стало использовать скудные водные ресурсы страны менее расточительно, но оно все еще потребляет львиную долю пресной воды и платит за нее вчетверо меньше, чем частные потребители.
Доклад Информационно-аналитического центра Кнессета, подготовленный в связи с правительственным планом постепенного повышения тарифов на воду для сельского хозяйства, дает депутатам и гражданам общее представление об эффективности использования воды в сельскохозяйственной отрасли.
В 2020 году общие водные ресурсы Израиля (включая опресненную воду и очищенные канализационные стоки) составили 2,405 миллиона кубометров. Из них 2,255 млн кубометров (93.8%) были использованы внутри страны, 6.2% воды получили