В Израиле ожидается значительная нехватка свежих молочных продуктов перед Суккотом. Об этом сообщил в понедельник, 13 сентября, Совет производителей молока (מועצת החלב). Причина перебоев с поставками продукции состоит в небольшом количестве рабочих дней в первой половине сентября и особых правилах кашрута на период осенних праздников.
Одновременно министерство сельского хозяйства распространило уведомление о возможном дефиците свежей курятины и мяса индейки. Однако, как следует из сообщения, торговые сети и частные магазины будут обеспечены достаточными запасами замороженного мяса домашних птиц.
Как пояснили в Совете производителей молока, в сентябре 2021года имела место необычайная череда праздничных дней в сочетании с выходными. Это