ООН: в мире теряется 14% производимого продовольствия
isra.comТакие данные Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) обнародовала в преддверии Международного дня осведомленности о продовольственных потерях и пищевых отходах, который отмечается 29 сентября, передает пресс-служба ООН. В докладе говорится, что во всем мире теряется около 14 процентов производимого продовольствия.
Происходит это на всех этапах: от сбора урожая до поступления готовой продукции в розничную торговлю. Еще 17 процентов продуктов портятся или оказываются на помойке в домах потребителей, на фабриках, в магазинах или в местах общественного питания.
Проблема пищевых отходов, по словам представителя ФАО Нэнси Абурто, носит глобальный характер и касается не только богатых стран. «Перебои с поставками продовольствия,
.
