Как рассказал министр туризма Йоэль Развозов, реформа кашрута сильно затронет сферу туризма в Израиле. В особенности гостиничную ее отрасль. Так, расходы отелей на то, чтобы соблюдать кашрут, упадут приблизительно на 20 процентов, а возможно и больше.
Гостиницы смогут сэкономить около 100 миллионов шекелей за год.
Так, реформа предусматривает отмену бесплатного предоставления инспекторам по кашруту и их семьям номера в отелях на выходные и праздники. Кроме того, некоторые требования инспекторов разрешат (те, которые на самом деле не связаны с галахическими законами) можно будет не выполнять.
Речь идет о запрете мытья зелени на кухне.
По словам Развозова, реформа существенно удешевит отдых на территории Израиля. Он уверен, что предпринять этот