Сегодня многие израильские супермаркеты испытали острый дефицит молока и некоторых молочных продуктов, таких как белые сыры и творог.
Ави Йоханан, владелец сети из 40 супермаркетов, расположенных в основном в районе Иерусалима, сказал, что в последние дни поставщики не отправляют в магазины нужное количество молочных продуктов.
Крупнейшая продуктовая сеть «Шуферсаль» решила в ближайшие дни ограничить продажу молока: не более трех единиц на человека.
Стоит отметить, что Совет молочной промышленности предупреждал о возможности дефицита на праздник 12 сентября.
Причина отсутствия — сентябрьские праздники 2021 года, рабочих дней мало. Проблема не в количестве сырого молока — в Израиле его много, — а в том, что предприятия не успевают его