Вслед за тыквенным латте: в Starbucks придумали кофе с оливковым маслом
vesty.co.ilМеждународная сеть кафе Starbucks включила в меню новую серию напитков — Oleato, с добавлением оливкового масла. Презентация этих необычных напитков состоялась в среду, 22 февраля, в 20 филиалах сети в Италии.
В серию входят пять напитков, от кортадо до латте с овсяным молоком, каждый из которых содержит оливковое масло первого отжима Partanna.
В ближайшие месяцы Starbucks начнет продавать Oleato в Калифорнии, а затем — в Великобритании, Японии и на Ближнем Востоке. В Израиле, напомним, филиалов этой популярной сети нет.
В Starbucks уверяют, что идея кофе с оливковым маслом возникла у генерального директора сети Говарда Шульца во время его поездки в Италию летом 2022 года. Шульц обратил внимание на то, что на Сицилии кофе пьют с оливковым маслом. Поначалу это показалось менеджеру странным, но он попробовал — и сам начал добавлять масло в утренний кофе.
«Как горячим, так и холодных кофейным напиткам масло придавало неожиданный бархатистый оттенок, усиливавший вкус кофе», — рассказывал потом гендиректор.
Вернувшись из поездки, Шульц убедил руководство Starbucks в том, что сицилийский обычай нужно поставить на поток, сделать массовым. Не последнюю роль сыграли и новые тренды в
