Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
В Тель-Авиве открылось кафе, где подают только йеменский хлеб кубане: видео
Сейчас читают: 908
vesty.co.ilКубане – это традиционный йеменский хлеб, который подают утром в субботу. Выпечка напоминает халу, но более плотная, так как ее пекут всю ночь в специальной форме, как и джахнун. Но если у джахнуна все хорошо с пиаром и нет израильтянина, который бы не был знаком с этим блюдом, кубане повезло меньше — а жаль, этот хлеб заслуживает внимания.
В прошлом предпринимались попытки превратить кубане в выпечку-гурмэ: например, известный шеф-повар Меир Адони подавал йеменский хлеб в своем ресторане «Мизлала», и это считалось одним из фирменным блюд мастера. Но ресторан закрылся, а кубане снова забыли, пока не появился молодой иерусалимский шеф-повар, решивший покорить прихотливую публику Тель-Авива именно этой выпечкой.
В ресторане под названием «М –
Об этом же в других СМИ
Подозрение: 16-летний школьник насиловал сверстниц в Тель-Авиве vesty.co.il /2 года назад
Странные события вокруг состоявшегося накануне на площади Габима в Тель-Авиве митинга правых сил. Почему не пришли многие депутаты от “Ликуда” 7kanal.co.il /2 года назад
Фермеры на демонстрации в Тель-Авиве: «Нас пытаются уничтожить» detaly.co.il /2 года назад
Показать ещё
Сайт israelan.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
