В сервелате «Дымов» обнаружили листерию

detaly.co.il:

Вв результате проверки, проведенной службой питания министерства здравоохранения, в двух партиях колбасы «Дымов» были обнаружены возбудители пищевой инфекции бактерии Listeria monocytogenes.

Производитель «Мааданей басар ха-шокет» производит отзыв из сетей распространения сервелата, выпускаемого под брендом «Дымов». Описание продукта: колбаса сухая, не прошедшая основательную термическую обработку, нарезанная или целая, в упаковке. Одна из партий, в которой обнаружена опасная пищевая бактерия, выпущена с штрих-кодом 7290003018536 и имеет срок годности до 16.10.24. У другой партии штрих-код 7290003018154 и тот же срок годности.

Минздрав предупреждает: употребление этих продуктов опасно для здоровья. Листериоз – это тяжелая инфекционная болезнь, вызываемая бактерией Listeria monocytogenes. ВОЗ называет ее одним из самых тяжелых заболеваний пищевого происхождения. В группе риска – беременные женщины, грудные дети, пожилые люди, пациенты, перенесшие пересадку органов, страдающие онкологическими заболеваниями. Особенно опасен листериоз для беременных: он может привести к выкидышам или мертворождению.

«Детали», Е.М. Фото: Pixabay