Репатриант из Украины научил Израиль правильно нарезать арбуз. Видео
vesty.co.ilЛето, жара в Израиле на пике. В холодильнике лежит лучший фрукт для такой погоды – арбуз. Как его нарезать? В мире существует множество способов, в Израиле тоже их хватает. Но один, похоже, покорит всех. Его продемонстрировал Александр Друзь, репатриант из Украины, переехавший в Израиль в возрасте 8 лет и ставший популярным шеф-поваром. На днях он снялся в видео для Ynet, где показал один замечательный способ, которому научился еще в детстве. Видео записано на иврите, но внизу вы найдете описание в переводе на русский.
Друзь сделал впечатляющую карьеру в ресторанном деле в Израиле. Он был шеф-поваром популярного тель-авивского заведения «Баба Яга», затем директором ресторана Raphael, а сейчас владеет рестораном Villa Mare в Бат-Яме. А началось его увлечение еще в детстве — на пляжах Ашдода.
«Я репатриировался в Израиль из Украины в 8 лет, – говорит Александр. – В течение всего детства я нарезал арбузы и торговал ими в прибрежных ресторанах.
В Украине мы с родителями каждое лето ходили на черноморские пляжи, а арбузы тогда были с семечками. В Израиле для нас стало приятным сюрпризом, что арбузы тут были без семян. Я сразу в них влюбился».
Даже сейчас, будучи уже известным
