Удивительно, но по словам самих разработчиков, их способ производства меда не требует участия пчел.
Об этом сообщает Globes.
По словам Эфрата и Офир Дваш, их продукт позволит удовлетворить растущий мировой спрос на мед в условиях стремительного сокращения популяций пчел.
«Наш мед — настоящий суперпродукт. Когда пчелы собирают нектар, они приносят в улей много пестицидов, которые доходят и до потребителей. В предлагаемом нами продукте всего этого не будет. Мы хотим точно имитировать процессы, происходящие в природе, и исключить пчел из уравнения», – отметил рассказывают разработчики.
Они уже основали компанию Bee-io и сумели привлечь порядка 8 млн шекелей, а после объединиться с компанией Whitestone.
Эфрат и Офир Дваш по сути занимаются