В Израиле молоко одно из самых дорогих в мире: госконтролер указал, как снизить цену
vesty.co.ilГосударственный контролер Матаниягу Энгельман указал ряд мер, которые приведут к снижению цен на молоко. Соответствующие рекомендации содержит отчет, опубликованный во вторник, 2 мая.
В Израиле 118.612 молочных ферм при этом разница в цене за литр молока между нашей страной и Евросоюзом составляет 77% (6, 2 и 3, 5 шекеля соответственно. В Израиле на 24% больше цена цельного молока (халав гольми) по сравнению с ЕС – 219 и 177 шек за 100 л. В 2021 году в еврейском государстве было произведено 1,54 млрд л цельного молока. В среднем надои с одной коровы в Израиле – 12.003 л в год (на 41% больше, чем в Евросоюзе). Объем импорта молочных продуктов в 2021 году составил 169 млн долларов.
Государственный контролер указал на недочеты при сборе данных для расчета целевой цены молока (мехир ха-матара). Около 21% ферм отказываются принимать участие в опросах (нет законов, которые бы обязывали их это делать).
Сбор данных для расчета целевой цены проводится один раз в два года компанией, которую Совет молочной промышленности выбирает на 12 лет. Координационный совет проводит лишь поверхностную проверку предоставленных данных.
Не проводится дифференциация сведений по убыточным и прибыльным фермам.
