Стало известно, почему в Израиле дорожает хлеб
cursorinfo.co.ilНесмотря на контроль над ценами на хлеб, пекарни находят способ, чтобы заставить израильтян заплатить больше, а политики проводят реформы по снижению цен на ананасы и ягоды, а не на самые необходимые продукты питания для покупателей.
Об этом сообщает Walla.
В Израиле рынок хлебобулочных изделий демонстрирует значительную централизацию, хотя правительственные дебаты рисуют картину по-другому. Рынок управляется тремя основными пекарнями: Angel, Deganit и Berman, на долю которых приходится более 90% всего рынка. Также на рынке присутствуют более мелкими пекарнями, некоторые из которых старые, такие как Доктор Марк, Агами, Барон, Давидович и другие.
Пекарня Angel Bakery, на долю которой приходится более 50% доли этого рынка, в течение многих лет представляла отчеты о производственных потерях и обвиняла Министерство финансов в том, что продукция, находящаяся под надзором государства, привела к убыткам.
При этом контролируемая продукция за последние 10 лет подорожала только чуть более чем на 10%, то весь хлебный сегмент подорожал намного гораздо больше.
Министр экономики Орна Барбибай не допустила подорожания хлебобулочных изделий, которые находятся под надзором. Однако пекарни нашли
