Заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на Коптевском рынке Москвы Татьяна Кокорева рассказала, на что стоит обращать внимание при выборе мандаринов к празднику.В беседе с «Москвой 24» она объяснила, что хорошие мандарины имеют характерную форму, свойственную их сорту.Кожура цитрусовых должна быть блестящей, без каких-либо повреждений и плесени. По словам Кокоревой, цвет мандаринов тоже имеет большое значение.«Обратите внимание на то, насколько легко кожуру можно отделить от долек.
Мандарины из Китая, Испании, Израиля и Абхазии чистятся хорошо. Аргентинские и турецкие мандарины — с тонкой кожурой, отделить её бывает довольно сложно», — отметила специалист.При этом стоит помнить, что покупать фрукты рекомендуется только в
.