Сальмонелла в Израиле и реформа импорта: кто будет следить за качеством продукции

vesty.co.il:

Отчетминистерства здравоохранения о причинах заражения сальмонеллойна головном предприятии фирмы «Штраус» указывает на значительные недостатки в работе не только этой компании, но и самого министерства.

Несмотря на факт, что лишь несколько израильтян заболели кишечными заболеваниями после употребления зараженной продукцией (и даже это — не факт), фрагменты отчета минздрава указывают на вопиющие недостатки в работе министерства по контролю над качеством продукции одного из крупнейших предприятий в стране.

Важно понять: недостатки в работе минздрава вызывают не меньшую обеспокоенность, чем попустительство руководство «Штраус», систематически закрывавшего глаза на происходящее на предприятии в Ноф ха-Галиль. Напомним, что в январе 2023 года в Израиле вступит в силу реформа импортапродуктов питания. Она позволит ввозить в страну тысячи продуктов только на основании заявления импортеров, без обязательного контроля за качеством каждой партии продукции — даже когда речь идет о скоропортящихся продуктах и параллельном импорте, не поступающем непосредственно от производителей.

Если минздрав не был в состоянии выяснить, что такое крупное предприятие, как головная фабрика «Штраус», работало без контролера над качеством продукции и не обращал внимание на предупреждения по поводу необычного количества бактерий, можно только представить себе, что происходит на более мелких производствах.

Если бы представители минздрава, приехавшие с инспекцией на предприятие по производству шоколадной продукции, вафлей и жевательной резинки, проявили бы хоть немного инициативы, перешли дорогу и проверили состояние дел на фабрике жидкого шоколада, может быть, они бы увидели там голубей. Или обнаружили, что предприятие работает без контролера над