Один из самых известных шеф-поваров мира откроет ресторан в Тель-Авиве
vesty.co.ilПредставители одного из самых известных шеф-поваров мира — Мауро Колагреко, прибыли в Тель-Авив и подписали соглашение об открытии ресторана мировой знаменитости в Израиле. Об этом служба новостей телеканала «12Кешет» сообщилав четверг, 30 марта.
В последние дни представители Колагреко провели ряд рабочих встреч и посетили несколько потенциальных помещений, где можно будет открыть ресторан.
47-летний шеф-повар родился в Аргентине и сегодня руководит работой ресторана Mirazur на Лазурном берегу французской Ривьеры. Этот ресторан обладает тремя звездами — высшим знаком отличия в самом популярном ресторанном гиде мира — Michelin.
В 2019 году Mirazur был назван лучшим рестораном в мире. Кроме того, Колагреко владеет и другими ресторанами в различных странах мира. В группе, которую возглавляет известный шеф-повар, трудятся около 700 человек.
«Я очень взволнован возможностью начать работу в Тель-Авиве, — рассказал Колагреко в интервью. — Я все время слышу упоминания о вашем городе в разговорах известных кулинаров. Израильская кухня, основанная на традициях эмигрантов из многих стран мира, очень напоминает мне мой дом в Аргентине. Я уверен, что наше сотрудничество будет плодотворным. В
