Насколько Израиль зависит от импорта продуктов питания?

detaly.co.il:

Сегодня, 19 марта израильское ЦСБ опубликовало отчет, посвященный снабжению израильтян продовольствием. Один из разделов отчета посвящен тому, насколько наша продовольственная безопасность зависит от импорта.

Данные неутешительные или, наоборот, утешительные – все зависит от позиции по вопросу дальнейшего продвижения реформы импорта – реформы, предусматривающей постепенное снижение таможенных барьеров с целью усиления рыночной конкуренции.

Из приведенных данных, верных на 2022 год, следует, что, например, снабжение израильтян рыбой на 95% обеспечивает импорт, зерновые – 93%, масла и жиры – 84%, орехи и семечки – 81%, говядина – 63%.

Есть и продукты, где индекс импортозависимости намного ниже. К примеру, Израиль на 81% сам обеспечивает себя овощами и фруктами и на 93% — молоком и молочными продуктами и практически полностью – курятиной и индюшатиной.

Есть и особый случай: сахар, сладости и мед. Индекс импортозависимости для этой категории продуктов равен 135%. Статистики поясняют, что если индекс импортозависимости превышает 100%, это означает, что экспорт зависит от импорта. Такие случаи возникают, как правило, в случае импорта определенного компонента экспортируемых товаров. Например,