Мировые цены на яйцо достигли максимальных значений
produkt.byМировые цены на яйца достигли исторического максимума, и это оказывает большое влияние на предложение яиц во всем мире. Как долго продлится такая ситуация и есть ли способы стабилизировать поставок? Rabobank ожидает, что цены на яйца останутся относительно высокими в течение всего 2023 года, особенно на рынках, сильно пострадавших от птичьего гриппа, роста производственных затрат и законодательных изменений.Фото: из интернетаНа некоторых рынках произойдет некоторое снижение цен, но не до уровней, существовавших до 2021 года, поскольку сохраняющиеся высокие производственные затраты удерживают цены на более высоком уровне.
Одним из основных инструментов стабилизации ситуации на рынке является более эффективное сотрудничество в цепочке создания стоимости, особенно более активное участие покупателей в компенсации высоких производственных рисков фермеров. Другой основной стратегией является усиление контроля над птичьим гриппом в сильно пострадавших странах.Цены на яйца достигли нового рекорда в первом квартале 2023 года, показал мониторинг Rabobank.
