Как выбрать лучший арбуз в Израиле: 5 безошибочных признаков

vesty.co.il:

В Израиле наступил сезон арбузов, но всегда возникает вопрос, как определить его сладость без пробы, а сочность — если перед вами целый плод? Ниже приведены 5 признаков, которые помогут выбрать лучший арбуз в Израиле.

1. ПятнаЕсли на днище арбуза есть светлое пятно — это признак, что плод сладкий. Чем желтее это пятно, тем слаще арбуз. Другие пятна (бурые или коричневые) на поверхности плода могут говорить о его болезни.

2. Хвостик-плодоножка

Если у арбуза есть хвостик (плодоножка), потяните за него. Легко отрывается? Значит, арбуз спелый и будет сладким. Зеленая плодоножка говорит о свежести арбуза. Засохшая — о том, что арбуз пролежал в ожидании как минимум пять дней. Если хвостик-плодоножка тонкий — перед вами зрелый арбуз, а если толстый и еще налитый питательными соками — то лучше такой арбуз не покупать, он будет недозревшим.

3. Арбузы-мальчики и арбузы-девочкиНекоторые считают, что есть арбузы мужского и женского пола, и якобы женские — круглые, а мужские — продолговатые. Это миф. На самом деле форма арбузов зависит от сорта. А плод арбуза всегда бывает только женского пола. Женские и мужские у арбуза цветки. При этом плод завязывается только на женском цветке, а мужские служат для опыления.

4. ЦарапиныЦарапины на арбузе свидетельствуют о кружении пчел вокруг цветка арбуза и чаще всего говорят о том, что арбуз сладкий.

5. УпругостьПри покупке арбуза обратите внимание на его упругость. Спелый арбуз выглядит так, что кажется: если хоть чуть-чуть надавить на него, то он лопнет. Вот такой и надо брать.

Израильский патент: как безошибочно выбрать самый сочный и сладкий арбуз