Из-за холодов в Израиле возникла нехватка огурцов: что будет с ценами
vesty.co.ilНеобычная для середины марта волна холода, накрывшая Израиль, угрожает резким снижением урожая огурцов в крупнейших хозяйствах страны и, как следствие, нехваткой этого вида овощей в магазинах. В воскресенье, 20 марта, в беседе с редакцией Ynet фермеры рассказали, что к Песаху ожидается ухудшение ситуации.
Эяль Равид, совладелец сети супермаркетов Victory, так прокомментировал происходящее: «Оптовая цена уже заоблачная. На данный момент из-за холодов килограмм отпускают по 8,5 шекеля. Заморозки немедленно отражаются на урожайности огурцов и кабачков. Но мы не повышаем цену для потребителя, чего бы это нам ни стоило».
Владельцы овощных лавок утверждают, что им практически не поставляют огурцы.
Подписаться на Телеграм-канал «Вестей»
«Несмотря на это, цены для потребителя пока не взлетели, и торговые сети могут их сдерживать, даже, работая, в убыток. Но мы получаем все меньше и меньше товара каждый день», — сказал один из торговцев овощами.
Цена на килограмм огурцов в настоящее время колеблются от 90 агорот (со скидками в отдельных филиалах торговых сетей, таких как Victory и «Махсаней ха-шук») до 15,90 шекелей в некоторых частных овощных магазинах.
В большинстве сетевых супермаркетов ценовая планка установлена на уровне 6-8 шекелей за килограмм.
По словам Хези Даниэля из мошава Ахитув, где выращивается около 60% огурцов в Израиле, «уже сейчас огурцов не хватает, а на Песах также ожидается еще более серьезный дефицит».
«Волна холода держится уже две недели. Мы собираем огурцы раз в 4-5 дней. Например, в теплицах площадью 10 дунамов обычно собирают 5-6 стандартных контейнеров. А сейчас — всего один. То есть всего 20-25% от обычных объемов.
Холод тормозит созревание овощей, и вот результат — собираем лишь четверть от того
