Икра как признание в любви
mignews.netЧерная икра – символ настоящего праздника, который вовсе необязательно должен быть по какому-то поводу. Но если повод буквально на расстоянии вытянутой руки, например, день св.
Валентина 14 февраля, можно сделать его незабываемым.
"Жемчужина королей" – так когда-то в история вошла черная икра. Потому что еда действительно королевская.
Сейчас в топе экспортеров черной икры Израиль занял уверенную позицию и поставляет икру в лучшие дома и рестораны мира. Производит
это сокровище израильская компания "Кавьяр ха-Галиль", которая построила осетровую ферму в Верхней Галилее, недалеко от главного притока реки Иордан, несущего кристально чистую ледяную воду с вершины горы Хермон.
Это единственная
осетровая ферма, где рыбу разводят в проточной воде из источника, далекого от промышленных зон и других источников загрязнения. Чистейшая вода, прошедшая естественные фильтры, используется в кибуце поэтапно, согласно экологическому
обороту.
