Цитрусовые составляют бóльшую часть всех без исключения фруктов, продаваемых на мировом рынке. И если знать, что в настоящее время ботанический род Цитрус насчитывает более 300 видов, то это даже не удивительно.
Зато по-настоящему поразительным фактом является то, что до начала окультуривания человеком во всей "цитрусовой команде" находилось только 4 вида вечнозеленых носителей съедобных плодов, которые ученые называют общим словом "гесперидии". Это лайм, цитрон, мандарин и наш сегодняшний герой помело. И еще пара так называемых папед – мелких цитрусовых кустарников с изначально несъедобными гесперидиями.
Все прочие современные цитрусовые, включая так хорошо нам знакомые апельсины, лимоны и грейпфруты, появились в результате их естественной или искусственной гибридизации.
А помело остался самим собой – то есть ценным великаном из семейства цитрусовых с минимумом кислоты и горечи. Единственный его недостаток – придирчивость к климату, поэтому в промышленном объеме выращивать его удается только в умеренно влажных областях тропиков и субтропиков.
Родина помело – Малайский архипелаг. Именно оттуда относительно крупное (до 15 м) вечнозеленое дерево с шаровидной кроной и огромными (до 10