Израильские археологи нашли в выгребной яме раннеисламского времени целое куриное яйцо. Находка сделана в комплексе производственных построек византийского периода в Явне. Хотя яйцо было с трещиной, часть его содержимого уцелела. Предстоящие генетические исследования помогут разобраться в истории птицеводства в регионе. О находке сообщило в фейсбуке Управление древностей Израиля (IAA).
Israel Antiquities Authority / Facebook
Яйца, найденные в культурном слое археологических памятников, попадают в руки археологов очень редко. Чаще всего, ученым приходится довольствоваться только фрагментами скорлупы. Как и любые другие органические остатки, яйца — ценный источник сведений о рационе питания и о производстве продуктов в древних обществах.