Абсурд с сальмонеллой: кто вообще контролирует качество продуктов в Израиле

vesty.co.il:

В прошлую пятницу мы сидели с друзьями за ужином. На десерт хозяйка дома раздала детям популярную израильскую сладость — шоколад «Коровка». Через три дня выяснилось, что этот десерт находится в списке продуктов, которые удаляют с полок магазинов из-за опасенийзаражения сальмонеллой.Сотни тысяч семей обнаружили себя в схожей ситуации, в страхе за свое здоровье.

В Израиле практически нет дома, где не было бы продуктов компании «Штраус». Шоколадки, молочные десерты, вафли, сласти, хрустелки… Именно поэтому информация о заражении столь популярных продуктов, поистине массового спроса, должна была поступить к потребителям намного раньше, чем это произошло.

Первичная информация об обнаружении сальмонеллы на производственной линии фабрики «Штраус» была известна руководству как минимум неделю. Несмотря на это, «Штраус» не потрудилась уведомить потребителей, предпочитая проводить одну проверку за другой, пока ее продукция — возможно, зараженная, — лежала на полках магазинов и домашних кухнях у граждан.

Ущерб, нанесенный доверию потребителей к пищевому гиганту, в итоге оценит сам покупатель. Но не это главная проблема, на мой взгляд. Важнее другое: а куда смотрит государство? Почему контроль над продуктами, которые мы употребляем, не так строг, как нам бы хотелось?

Обновлен список продукции «Штраус» с подозрением на сальмонеллу

В опубликованном 27 апреля сообщении минздрава, отвечающего за контроль качества продуктов питания, подтверждалось, что министерство знало о выявлении сальмонеллы еще несколько дней назад. Пресс-секретарь министерства объяснила, что решение не изымать подозрительную продукцию из магазинов было принято в связи с тем, что подозрение на сальмонеллу в сырье возникло после экспресс-анализа, а не полного