В ближайшую пятницу, 8 июля, контролируемые розничные цены на куриные яйца в Израиле будут повышены на 6,5%. Упаковка из 12 яиц размера L подорожает на 0,75 шекеля, до 12,05 шекеля. Поясним, что на долю этой категории яиц приходится около 50% общего объема продаж.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства, это первое повышение цен на яйца за 2,5 года. С начала 2020 года, когда цена была повышена в предыдущий раз, себестоимость продукции значительно возросла. Особенно резкий рост наблюдался в последние месяцы в связи с подорожанием из-за войны в Украине основных компонентов комбикорма для кур-несушек — кукурузы и сои.
В официальном сообщении минсельхоза указано, что за 2,5 года подорожание комбикорма на 17% привело к увеличению себестоимости яиц на 9,9%. Одновременно стоимость посреднических услуг возросла на 1,8-2,5%.
Комиссия минфина и минсельхоза по контролю за ценами рекомендовала повысить цену на яйцаеще в июне 2021 года. Однако рекомендация не была выполнена. В середине декабря 2021 года Ассоциация работников птицеферм Израиля обратилась в Высший суд справедливости (БАГАЦ) с требованием разрешить им повысить цены на продукцию на 6,5% в соответствии с рекомендацией