В супермаркетах можно увидеть продукты, на упаковке которых крупными буквами написано, что они полезны для здоровья. Но следует обращать внимание на то, что написано мелкими буковками. Если вы внимательно прочитаете их, то выясните, что полезность этих продуктов иллюзорна. Они либо изделия глубокой переработки, либо содержат много соли и сахара.
Вот 10 продуктов, которые притворяются полезными. В скобках для удобства приводятся названия на иврите.
1. Злаковые хлопья (дганей-бокер)Миска злаковых хлопьев — не всегда полезный завтрак, поскольку хлопья входят в число продуктов глубокой переработки, а это значит, что повышают риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Большинство злаковых хлопьев содержат много сахара, особенно сладкие сорта, популярные у детей. Если не сахара, то его искусственных заменителей, делающих вкус продукта сладким.
На большинстве упаковок написано, что продукт изготовлен из цельных злаков, но разные сорта содержат различное количество клетчатки. Поэтому важно прочитать в списке ингредиентов, сколько клетчатки содержится на 100 г продукта, и при выборе остановиться на том сорте, где ее больше всего, а сахара — меньше всего.
2. Энергетические