15 новых репатриантов из Украины и России завершили обучение на курсе кондитерского и поварского мастерства в Беэр-Шеве и продемонстрировали свои навыки на профессиональном конкурсе. Курс проводился по инициативе центра «Лаудер», продвигающего трудоустройство в Негеве из-за нехватки персонала в ресторанах. Подробности стали известны 13 сентября из публикации сайтаместных новостей mynet.
Сообщается, что курс повышения квалификации предназначался для новых репатриантов из Украины и России, которые до переезда в Израиль работали на родине шеф-поварами и заведующими кухней. Отмечается, что речь идет о репатриантах новой волны, прибывшей в Израиль в связи с войной в Украине.
Курс состоял из 16 занятий, посвященных знакомству с основами израильской кухни. По окончании курса был организован кулинарный конкурс. Членами жюри стали ведущие шеф-повара Израиля. В их числе — Саар Рафаэль из ресторана «Крамим», шеф-повар группы «Кампай» Дрор Шошан, кондитер Моран Табиб-Заде, шеф-повар гостиницы «Кедма» Бен Рафаэль и другие.
«Я очень впечатлен высоким уровнем выпускников курса, — отметил шеф-повар Дрор Шошан. — Мы рады, что эти талантливые мастера с высокой мотивацией и способностями вольются в