В Рош ха-Шана израильтяне съедят пятнадцать тысяч тонн этого фрукта

isra.com:

Перед наступлением светлого праздника Рош ха-Шана спрос на яблоки увеличился на 50% (по сравнению со средними статистическими показателями за год), заявляют в Ассоциации садоводов Израиля.

Глава ассоциации Амос Левин (Amos Levin) прогнозирует, что в Рош ха-Шана потребление яблок в Израиле превысит пятнадцать тысяч тонн, хотя среднестатистическое потребление яблок в стране оценивается в шестнадцать килограммов на душу населения в год.

Амос Левин также отметил, что в этом году урожай яблок в Израиле оказался немного меньшим и составил 105 тысяч тонн (против 110 тысяч тонн яблок, которые удалось собрать израильским садоводам в прошлом году). 95% израильских яблочных садов расположены в Галилее и в Голанских горах, на высоте не менее шести сотен метров над уровнем моря.

Обслуживают эту отрасль 3500 тысяч человек, а непрямо вовлечены ещё 8000 сотрудников.

Также в Рош ха-Шана израильтяне употребят много гранатов – примерно около шести тысяч тонн.