В разгар войны в Израиле созрел рекордный урожай авокадо

vesty.co.il:

Урожай авокадо в 2024 году в Израиле будет рекордным, невзирая на проблемы фермерских хозяйств многих регионов, связанные с войной. По оценкам аграрных компаний, которые приведены в воскресенье, 25 февраля, объемы урожая составят примерно 250.000 тонн, в то время как годом ранее было собрано 150.000 тонн.

Предыдущий рекордный показатель зафиксирован в 2022 году, но и тогда он был ниже нынешних величин — 210.000 тонн. Подробные данные предоставлены на конференции производителей авокадо.

Моше Брукенталь из Совета по растениеводству («моэцет ха-цмахим») отметил, что «отрасль переживает бурный рост, несмотря на трудности, которые возникли у израильского сельского хозяйства из-за войны». Он пояснил, что речь идет, в первую очередь, о нехватке рабочей силы по всей стране и ограниченном доступе к плантациям в приграничных районах на севере и юге страны.

«Большую часть урожая фруктов аграрным хозяйствам удалось собрать благодаря стойкости и находчивости фермеров, а также привлечению тысяч добровольцев, которые осознали важность этой отрасли страны. Поэтому нет причин опасаться дефицита фруктов на рынке», — добавил он.

По словам Брукенталя, израильские производители авокадо получили доступ