С сегодняшнего дня, 4 сентября, в ряде европейских стран в продаже появилась веганская Nutella с зеленой крышкой и цветной этикеткой, отличной от этикетки классического крема Ferrero. Если быть точным, новая паста называется растительная (Plant-Based) Nutella, без лактозы и одобренная для веганов. Новая версия представлена в честь 60-летия знаменитой ореховой пасты.
Фактическое изменение ингредиентов не стало масштабным, поскольку единственное, что делает Nutella непригодной для веганов, — это обезжиренное сухое молоко.
Nutella Plant-Based is launching this autumn! Enjoy the classic taste with chickpeas and rice syrup. #VeganNutella https://t.co/w5C9PrX5r0 pic.twitter.com/jjvtrTc2Ru
— Vegan Food and Living 🌱 (@veganfoodliving) September 3, 2024
Всего в классической Нутелле семь ингредиентов: сахар, пальмовое масло, какао, фундук, молоко, соевый лецитин и ванилин. В новой веганской версии сухое обезжиренное молоко было исключено в пользу нута и рисового сиропа.
Новая версия сертифицирована как «Одобрено веганам» от Вегетарианского общества. Таким образом, паста отвечает запросам тех, кто не ест продукты животного происхождения, а также людей с непереносимостью лактозы, которые теперь