В минсельхозе сделали важное заявление накануне Дня жареного мяса

cursorinfo.co.il:

Министерство сельского хозяйства Израиля предупреждает о грядущей нехватке поставок в торговые сети страны свежей птицы — курицы и индейки. Соответствующее заявление ведомство сделало в преддверии Дня независимости Израиля, также называемом израильтянами «Днем жареного мяса» из-за многолетней традиции проводить этот день на пикниках с непременным атрибутом — жаркой шашлыков на мангалах.

Об этом информирует 9Kanal.

Дефицит мяса ожидается из-за близости важного мусульманского праздника Ураза-байрам, знаменующего окончание священного месяца Рамадан и известного также как Праздник разговения. В этом году Ураза-байрам начнется вечером, в воскресенье, 23 апреля, и продлится в понедельник, 24-го. День независимости в этом году в Израиле будут праздновать с вечера, 25 апреля, и продолжат на следующий день – 26-го.

«Традиционно в праздничные для мусульман дни арабы не работают, в том числе и на бойнях. К тому же праздник Ураза-байрам наступает сразу после Шаббата. … По оценкам минсельхоза, именно несколько нерабочих дней на бойнях и на мясозаготовительных предприятиях, а также повышенный спрос на мясо накануне окончания поста в Рамадан и Дня независимости, и спровоцируют временную нехватку